Для своих клиентов компания Sfoggiatech проводит курсы, на которых технологи обучают практическим навыкам производства сыра и других продуктов.
В программу обучения входит:
Технологии твердых сыров
Технологии полу-твердых сыров
Технологии мягких сыров
Особенности работы на малом оборудовании
Необходимые составляющие в производстве сыра и молочной продукции
Курсы ведутся под руководством итальянских технологов с многолетним опытом.