Сычуг натуральный (порошковый, телячий)

Продукт: Фермент молосвертывающий для производства сыров и кисломолочных продуктов. 
Состав: химозин 95%, пепсин 5%. 
Молокосвертывающая активность: 1 : 100.000
Вес: 500 гр. (ориентировочно данное количество достаточно для обработки 10.000 литров молока).
Ориентировочный расход: 4 - 5 гр. на 100 литров молока;